In questa sezione troverete tutte le ricette che ho trovato in rete, che ho provato e che ritengo utili segnalare per farle provare anche a voi.
IMPASTI DI PASTA MADRE
Pizza
| Schiacciata toscana salata con pasta madre | https://blog.giallozafferano.it/lapasticceramatta/schiacciata-toscana-salata-con-pasta-madre/ | |
| Pizza in teglia romana tecnica gelatinizzazione | https://www.youtube.com/watch?v=uHEqaRSZJag&t=860s | |
Pane
| MANTOVANE CON LIEVITO MADRE | http://lacucinadimamma-loredana.blogspot.com/2014/02/mantovane-con-lievito-madre.html | |
| Pane con Pasta Madre | http://dulcisinfurno.blogspot.com/2010/10/pane-con-pasta-madre.html | |
Dolci
| Croissant sfogliatissimi e con il lievito madre!!!! | http://ipasticcidelloziopiero.blogspot.com/2015/03/croissant-sfogliatissimi-e-con-il.html | |
| Cornetti sfogliati con lievito madre | https://www.ricettedalmondo.it/cornetti-sfogliati-con-lievito-madre.html | |
| Ciambelle tipo donuts al forno | https://blog.giallozafferano.it/lapasticceramatta/ciambelle-tipo-donuts-al-forno/ | |
RICETTE
Contorni
| Melanzane croccanti al forno | https://www.ricettedellanonna.net/melanzane-croccanti-al-forno/ | |
| Cordon bleu di melanzane in padella o al forno | https://blog.giallozafferano.it/rossellainpadella/cordon-bleu-melanzane-in-padella-forno/ | |
Le mie passioni...tutte! 